【糖質3.5g】ダイエット中でもOK!なクグロフケーキ

材料・調味料 [直径14㎝クグロフ型

    • A大豆粉
    • 65g
    • A米ぬか(フライパンで炒ったもの)
    • 30g
    • A重曹
    • 小さじ1弱(4g
    • B
    • 2個(約100g
    • B無調整豆乳(又は牛乳)
    • 60g
    • B米油(または熱に強い液体の油)
    • 40g
    • BラカントS
    • 50g
    • Bレモンの皮(すりおろし)
    • 1個分(約3g
    • Bレモン汁
    • 小さじ1

作り方

  • クグロフ型に油を塗っておく。オーブンは170度に予熱する。
  • Aをボールに入れて泡だて器でよく混ぜる。(ふるわなくてもOK)
  • Bを別の大き目のボールに入れ泡だて器でよく混ぜる。
  • 3に2を入れて泡だて器でよく混ぜる。クグロフ型に7分目まで流し入れて2~3回低めの位置から落として空気を抜く。 ※生地が余れば、シリコンカップなどお手持ちの型で焼いて下さい。
  • 粗熱が取れたら型かたはずし、お好みの大きさに切り分ける。

栄養価 [1/8カット]

    • エネルギー
    • 121kcal
    • たんぱく質
    • 6g
    • 脂質
    • 8g
    • 糖質
    • 3.5g
    • 食物繊維
    • 0.8g
    • 塩分
    • 0.2g

こちらのレシピは以下の商品を使用しています。

ママ用ラカントs 280g

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