鶏肉と野菜のポトフ

 

材料・調味料 [1人前・調理時間 約50分]鶏肉と野菜のポトフ

    • 鶏もも肉 1切れ
    • 200g
    • キャベツ
    • 100g
    • かぶ
    • 100g
    • セロリ
    • 50g
    • 赤パプリカ
    • 50g
    • (a)水
    • カップ3
    • (a)鶏がらスープの素
    • 小さじ1
    • (a)ローリエ
    • 1枚
    • 塩コショウ
    • 少々

作り方 HOW TO COOK

  • 食べやすいおおきさに切った鶏肉に塩コショウをふる。
  • かぶ、キャベツはくし切りにしセロリやパプリカは一口大に切る。
  • 鍋に(A)を加えキャンキャベツ以外を入れて煮込む。
  • 30分程度ゆっくり煮込みキャベツを入れて煮込む。
  • 最後に塩コショウで味を調えて柔らかくなったら器に盛り付ける。