豚ひれ肉のトマトポークビーンズ

 

材料・調味料 [1人前・調理時間 約50分]豚ひれ肉のトマトポークビーンズ

    • 豚ヒレ肉(かたまり)50g
    • 50g
    • しめじ
    • 30g
    • トマト水煮缶
    • 200g
    • 大豆水煮
    • 50g
    • オリーブオイル
    • 大さじ1/2
    • にんにくみじん切り
    • 1/4かけ
    • 玉ねぎのみじんぎり
    • 30g
    • (a)水
    • カップ1/2
    • (a)鶏がらスープの素
    • 小さじ1
    • (a)ラカントS
    • 小さじ1
    • (a)塩コショウ
    • 少々
    • (a)ローリエ
    • 1枚
    • ディル(飾り用)なくても可
    • 適量

作り方 HOW TO COOK

  • 豚ヒレ肉は5mmほどに切り揃える。
  • しめじは石づきを切り裂いておく。
  • 鍋にオリーブオイルを熱してにんにくを入れて香りがでるまで炒める。
  • (A)を加えて煮る。
  • 残りの材料を入れて弱火で20分程度煮込む。
  • 器に盛り付けて、ディルを飾りつけて出来上がり