【糖質4.8g】低GI!たっぷり野菜の袋煮

材料・調味料 [2人前]

    • 油揚げ
    • 2枚
    • キャベツ(千切り)
    • 50g
    • 玉ねぎ(薄切り)
    • 50g
    • モロヘイヤ(葉のみ)
    • 1/2袋
    • 液みそ
    • 大さじ1
    • 1個
    • 煮汁)羅漢果茶(又はラカントSをお好みで)
    • 1本(190ml)
    • 煮汁)液みそ
    • 大さじ1と1/2
    • 煮汁)おろししょうが
    • 小さじ1/2
    • かいわれだいこん
    • お好みで

作り方

  • 油揚げに熱湯をかけて油抜きし、横半分に切り、開いておく。
  • ボールに野菜、卵、液みそを入れて混ぜる。
  • 油揚げに②を詰め、口につまようじをさして閉じる。
  • 鍋に煮汁の材料と③を入れて、煮汁が半分になるまで煮詰める。

 

栄養価 [一人前]

    • エネルギー
    • 157kcal
    • たんぱく質
    • 10.9g
    • 脂質
    • 9g
    • 糖質
    • 4.8g
    • 食物繊維
    • 3g
    • 塩分
    • 1.7g

こちらのレシピには以下の商品を使っています。

marukome液味噌

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