【糖質2g】夏野菜のネバネバ和え

材料・調味料 [3人前]

    • モロヘイヤ(千切り)
    • 1/2袋(約35g
    • 赤ピーマン(7㎜角)
    • 1個(約50g
    • 液みそ
    • 大さじ1/2
    • 納豆
    • 1パック

作り方

  • 野菜を材料の表記通りに切る。モロヘイヤは葉と茎を離し千切りにする。
  • 食材をすべてボールに入れて混ぜ、器に盛り付ける。

 

※モロヘイヤにはビタミンA、B2、C、E、K、カルシウム、銅といった、ビタミンやミネラルが豊富です。千切りにすることで「生」でもおいしく食べることができます。旬の時期にしか出回らないので、この時期にたくさん食べましょう。

栄養価 [一人前]

    • エネルギー
    • 47kcal
    • たんぱく質
    • 4g
    • 脂質
    • 2g
    • 糖質
    • 2g
    • 食物繊維
    • 2g
    • 塩分
    • 0.3g

こちらのレシピには以下の商品を使っています。

marukome液味噌

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