ビタミンB2は皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。

ビタミンB2は皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です

0.42 mg~12 mgが一日の摂取目安量です。

 

ビタミンB2水溶性ビタミン(リボフラビン)です。

・光に弱く反応を起こす
・酸や熱に弱い

ビタミンB2が多く含まれる食材(100g中)

ぶた肉 じん臓 3.6mg

牛肉 腎臓 3.0mg

昆布 干したもの 2.0mg

その他の材料

ホルモン系のお肉、

どうじょう、しじみ、うに、さば、いわし、

納豆、卵、牛乳

など

 

不足すると、、、

・成長停止

・口唇炎
・口角炎や角膜炎
・シビ・ガッチャキ症